雅韵中秋，共焙团圆|“长帝杯” 优美西点陕西省赛区烘焙技能大赛圆满落幕

为传承中华传统文化

推动烘焙技艺的创新与发展

以赛促学·以赛促进·以赛促教

2025年9月20日

西安优美西点烘焙学校

携手独家冠名品牌【长帝】

举办以“中秋”为主题

雅韵中秋，共焙团圆

“长帝杯” 优美西点陕西省赛区烘焙技能大赛

圆满落幕

上午8：30，比赛正式拉开帷幕！本次比赛教学烘焙组组长孙盼春现场宣读宣布比赛规则和要求、注意事项，确保赛事公平、有序进行。

为诠释中秋主题，选手们各展巧思：有的将玉兔、圆月、桂花等传统意象融入烘焙造型，让食材与文化共鸣；有的通过巧妙的切割与塑形，让酥皮纹路复刻出月亮的阴晴圆缺；还有的在表面装饰上融入中式纹样，让每一处细节都承载着中秋的文化内涵。

随着激烈的角逐，同学们很快完成了本次比赛产品的制作。评委们从造型设计、色彩协调、构图美感、裱花工艺、创意表达等，对所有参赛作品进行全方位、多角度的细致评审，力求精准衡量每一位选手的专业实力。

本次大赛不仅是一场专业技能的竞技，更是一次创意与匠心的交融。我们期待通过此类赛事，助力学员将课堂知识转化为实战能力，同时向家长、行业伙伴及社会各界展示优美西点的教学成果，让更多人看到年轻一代烘焙人才的潜力与风采。